四十八漁場の最新情報一覧

【2024年恵方巻】締切迫る！ 「四十八漁場」・「立ち寿司横丁」・「東京立ち寿司」にて受付中
2024.02.01
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四十八漁場
APHDの個性豊かな【なべ料理】で年末年始の大切な懇親の時間をより豊かに！新登場のクリガニや変わり炊き餃子、ファン投票による「黒豚キムチもつ鍋」は11/30～スタート
2023.12.08
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四十八漁場
雑魚や外道と呼ばれてしまう魚を、技術と努力で高級魚みたいな味わいへ。魚食の未来を紡ぐ、漁師と四十八漁場の話。
2023.11.28
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四十八漁場
仕入れ自慢の四十八漁場が取りそろえた北海道の海の幸を楽しむフェア「なまらうまい北海道」を8/10～開催！
2023.08.10
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四十八漁場
【参加者募集】都心のど真ん中で魚さばきから北三陸の変わりゆく海を知る「日本さばける塾 with 魚貝専門 四十八漁場」＜2023年8月26日（土）東京都千代田区永田町（溜池山王）で開催＞
2023.08.02
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四十八漁場
＜四十八漁場は「魚貝専門 漁師直結　四十八漁場」へ＞自慢の刺し盛り「刺身 本気（マジ）盛り」を看板料理に、生産者とお客様をつなぐ店として魚食文化の追求に一層まい進します
2023.02.06
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四十八漁場
＜最旬・希少食材＞地元消費でほぼ出回らない「越前がに」と食通を魅了してやまないセイコガニを“流通力”の四十八漁場が超・期間限定で取り扱い開始
2022.11.29
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四十八漁場
「四十八漁場」は提供するマグロを「完全養殖クロマグロ」に再度切り替え➖水産資源の持続可能性への追求をコロナ禍来、本格的にリスタート➖　’22/11/1～
2022.10.28
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四十八漁場
「お茶割り」ファンを増やしたい！＜朗報＞もっと手軽でお得に！四十八漁場ほか提供店舗で『お茶割りPASS』の運用を１/２７～開始
2022.01.27
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なきざかな、四十八漁場、日本橋 墨之栄、鐵の家
「四十八漁場」19店舗で「CRAFT TEA お茶割り」を11/10㊌提供開始！香り高い本格的な日本茶カクテルを、気軽に楽しく居酒屋で
2021.11.05
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なきざかな、四十八漁場、日本橋 墨之栄、鐵の家
特価料理提供のフェア開催でコロナ禍をじっと耐えおいしいものを作り続けてきた漁師にエールを！＜鮮魚居酒屋「四十八漁場」による『漁師と酒場の反撃物語』＞
2021.03.31
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四十八漁場
鮮魚居酒屋「四十八（よんぱち）漁場」が完全養殖クロマグロへの使用切り替えで願う持続可能性と、熱き担当者たちの想い
2020.09.30
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四十八漁場
四十八漁場は貴重な水産資源の持続可能性を願い、提供するマグロを「完全養殖クロマグロ」に切り替えます
2020.09.30
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なきざかな、ヤオロズクラフト、四十八漁場、農家ごはん つかだ食堂、鐵の家
お店を再開できたことに感謝し、乾杯ドリンクが1杯無料に！大切なあの人とのお食事の機会にご利用ください
2020.06.29
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やきとりスタンダード、四十八漁場、平澤精肉店、芝浦食肉、関根精肉店
「新しい飲食店の営業形態」追求の次なる打ち手は食堂業態！当社各種ブランドの”おいしい”を集めた「つかだ食堂」を立ち上げ
2020.06.04
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四十八漁場、芝浦食肉、農家ごはん つかだ食堂
“おうちで塚田農場”の次は”おうちで四十八漁場”！自社EC「おうち塚田農場」で海の味覚や日本酒などの取り扱い開始！
2020.04.30
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Na Camo guro、四十八漁場
【news letter　よんぱち旬報】　買い取り価格をこちらから上げた黄金イワシの丸干し／こだわりの「だだちゃ豆」生産者の悩みを解消！ロスゼロ目指す商品開発 他
2020.02.19
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四十八漁場
四十八漁場と契約漁師のタッグで未利用魚「豆アジ」の消費1トンを目指し、商品化 約3週間で500キロ、3,846食を提供
2018.08.08
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四十八漁場
四十八漁場（よんぱち）で～　川柳詠めば～　福きたる～　「第１回 よんぱち川柳」　　７月２３日（月）より募集開始！みんなで一句ひねって、楽しいほろ酔い気分を盛り上げよう
2018.07.23
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四十八漁場
伝統的かつ、革新的な海鮮・日本料理と日本酒のペアリングを「四十八漁場」で
2017.06.28
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