【四十八漁場】産地フェア～高知～

四十八漁場の産地フェアは、特定の地域にスポットを当て、魚貝と酒を中心に、野菜や肉、時には産業の未来を見据えた価値のある食材を厳選し、産地と食材の魅力をよんぱちらしい方法で味わい、楽しみ、知っていただく期間限定のフェアです。

”漁師直結”を掲げ、全国各地の漁港・漁師とのネットワークを持つ四十八漁場は、一昨年から高知県須崎市の【九石大敷組合】をパートナーに迎えました。お客様には「最高の状態の魚」しか提供しない。という強い信念を持った漁師から届く鮮魚を筆頭に、高知県の豊かな食文化と旬の味覚をお楽しみください。