最旬期を迎えた、“めずらし天然きのこ”を「裏の山の木の子」で。極期間限定で自然に任せて採れる恵みをお楽しみください

きのこ火鍋の専門店「裏の山の木の子 」（株式会社AP B.CUE、本社：東京都豊島区、代表取締役社長：田中裕大、APHDグループ会社）で、きのこの最旬期だけに楽しめる、秋田から送られてくる＜天然きのこ＞の提供が始まります。
入荷は一期一会。天然きのこを入れた火鍋は、特別で贅沢な風味に変わります。
採れたら届く、ごく限られた時季だけの“口福”を、裏の山の木の子でご体験ください。

天然きのこの盛り合わせ　1,500円

採れたら届く、山の恵みのさまざまなきのこを、いつものきのこ火鍋に追加できます。

届くごとに異なる品種の組み合わせで、シーズン中は多様な味わいの変化を楽しませてくれます。

昨年届いたある日のきのこ

特記：入荷のない日もありますので、天然きのこを目的にご来店の場合にはお店へお問い合わせ下さい。

■きのこ火鍋　1人前 3,300円（ご用意は2人前から）

［内容：きのこ盛り・野菜盛り・地鶏つくね・豚肉・豆腐・春雨］

優しい朱色のトキイロヒラタケや鮮やかな黄色のタモギタケ、野生種えのきやヤナギマツタケなど、10～12種類の個性あふれるきのこを鶏清湯と鶏紅湯の2色のスープで味わっていただく火鍋です。昆布出汁をベースにしていることから「日式火鍋」と名付けています。

• 秋限定の逸品

紅葉と柿の生春巻き　700円（1皿）

さまざまな食材の折り重なりの中に柿を隠し味に敷き、美しいモミジを巻いた秋らしい生春巻きです。

味噌マスカルポーネソースが、柿・黄色ビーツ・鶏むね肉・きのこ・菊花などの食材をまとめます。

秋の裏山木ノ子春巻き　600円（１つ）

サンマときのこに、優しいグリーンカレーの風味を合わせました。

贅沢にフィレ状のサンマを入れているので、いつもの季節の春巻きより細長に形成しています。試食したスタッフも思わず声を漏らしたおいしさです。

• 裏の山の木の子

Instagram　https://www.instagram.com/uranoyamanokinoko/

＜裏の山の木の子 渋谷＞

所在地　：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂1丁目3-11　一番ビル2F

電話　　：03-5459-4080

営業時間：

平日ー17時～23時（L.O.22時）

土日ー11時00～14:00（L.O.13時半）、16時～23時（L.O.22時）

＜裏の山の木の子 恵比寿＞

所在地　：東京都渋谷区恵比寿西１丁目９−１ 第２ともえビル 2階

電話番号：03-5428-6133

営業時間：

平日ー17時～23時（L.O.22時）

土　ー11時00～14:00（L.O.13時半）、16時～23時（L.O.22時）

日　ー11時00～14:00（L.O.13時半）、16時～22時（L.O.21時）

※ランチ時間帯はコースのみのご用意で、かつ前日までのご連絡が必要です