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開業以来、専門の仕入れルートで新鮮なホルモンを提供し続けている芝浦食肉。

「鉄板焼き大とろホルモン」をメインに背徳感あふれるメニューを提供する大衆系ホルモン居酒屋。網焼きで脂落ちしたホルモンがポピュラーになりつつあるなか、鉄板で焼くホルモンに拘り、「このホルモン、知らないなんて勿体ない。絶対」をキャッチコピーに、プルプルで歯切れのよい「大とろホルモン」や食感がクセになるホルモンを提供しています。