十番 無鴨黒
十番 無鴨黒
日本一美しい村の一つに選ばれる山形県最上郡大蔵村の自然の中で育てられた最上鴨を余すことなく美味しく召し上がって頂きたく、コースのみでご案内です。スペシャリティの鴨すきはスタッフがお客様の前で焼き上げ召し上がっていただけます。
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日本一美しい村、山形県大蔵村にある契約鴨農場から直送される最上鴨。
国産ならではの旨みをもった鴨を、余すところなく堪能いただけるコース料理と、ソムリエが厳選したワインとのマリアージュを満足いくまでお楽しみいただける鴨料理専門店です。
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