セントラルキッチン

エー・ピーホールディングスのセントラルキッチンとして、安心・安全を担保するための食品衛生管理は当たり前に、店舗と比べても遜色ない調理を行なっています。主に、デリバリー業態の仕込みを行なっており、店舗での生産性（オペレーション）を効率化し、調理に専念できる環境づくりを推進。調理コストを低減することで、売価へと還元しています。