伝統と革新が交差する銀座6丁目新施設「GICROS GINZA GEMS」に2店舗同時オープン!目利き厳選のみやざき地頭鶏(じとっこ)を希少部位まで味わう焼鳥「銀座 希鳥」/贅沢な旬食材を、気取らない串揚げで 「串亭 銀座」
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国産食材のヘルシーな”一人一鍋”のしゃぶしゃぶを…洗練された空間で贅沢に楽しむ塚田農場を運営するエー・ピーカンパニーが展開する新業態の第3弾「しゃぶしゃぶ つかだ」が渋谷の新ランドマークに登場!11月1日(金)、素材にこだわり抜いたワンランク上の弁当・惣菜店「つかだ」と同時にスクランブルスクエアにグランドオープン!
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市場未取り扱いの新魚種「タマクエ」開発社イヨスイが研究着手から10年、初のタッグを四十八漁場と!ハタ科最大級タマカイの成長率と高級魚クエの美味、”いいとこ取り”の新魚がついに本格デビュー
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「フィッシャーマン・ジャパン」と「塚田農場」のお弁当が初コラボ!漁師と一緒に作った銀鮭弁当を販売開始!
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「塚田農場」原点回帰の想いをこめて…原価をギリギリまでかけた宴会メニューが誕生!商品開発も自ら唸る渾身の、地鶏の「塚田の水炊き」が完成 ■「塚田農場 地鶏尽くしコース」で10/1より提供
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エー・ピーカンパニー史上最高の”冬鍋”が勢揃い!当社だからできる、高価値食材”地鶏”の水炊きや高級魚をたっぷり堪能できる贅沢鍋など、『おかわりしたくなる宴会』を!「塚田農場」や「四十八漁場」ほか各業態で10/1より順次スタート!!
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こだわり食材がぎっしり!おいしくて大満足の449Kcal♪某番組でモデル・タレントさんからいただいた声を反映した高タンパク・低カロリー・塩分控えめが3拍子揃ったお弁当をリリース!
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9/16~「塚田農場」が全店でQRコード決済を導入し、支払い方法は32種類に!<期間限定>LINE Pay支払いで12%割引となるお得なキャンペーンもスタート
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鮮魚居酒屋「四十八漁場」が日本財団「海と日本 PROJECT」の一環で実施する海洋問題の理解とマインドマップ学習法の”一挙両得”子ども向けプログラム『海でマインドマップ教育プロジェクト』を後援
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焼酎好きの、全酒呑みに捧ぐ!テンパ(10%)る前に、九州の焼酎ボトルキープしませんか?塚田農場の『かけこみ酒呑み』<1本キープすると、2本目500円>
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塚田農場の秋のおすすめメニューが9/4スタート!地鶏の希少部位炭火焼の新味「きのこガーリックバター」や 大好評6年目の「月見ステーキ」など、秋らしい料理が満載!
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売り切れ御免!大好評「ラムロックの日」再び!岩のようなラム焼肉「ラムロック」を1人前69円のロックな特別価格でご提供!!<9/6(金)〜4日間限定>
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平澤精肉店芝浦食肉関根精肉店
皆さまの熱いご要望にお応えして再登場!「きのこバター醤油の大とろホルモン焼き」をはじめとした『芝浦食肉』秋のおすすめ 9/2(月)〜提供開始
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ペアリングによる料理の変化を、生産者とともに徹底検証!感性を刺激する新型日本酒セミナー「Sake アカデミックディナー」を9/8開催 <第1回目のテーマ:「澤屋まつもと」7種で体感する、”旨味を抱擁する日本酒”>
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最高金賞の味、もっと楽しんでほしいから!「若鶏のチキン南蛮」25%増量!!”第10回からあげグランプリ®チキン南蛮部門最高金賞” 受賞記念キャンペーンを実施 8/22~
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限られた旬の盛りを楽しむ、塚田農場 残暑の定番!宮崎県日向産の柑橘「平兵衛酢(へべす)」使用ドリンク 8/22(木)より提供
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8/25 鮮魚居酒屋「四十八漁場」のスタッフと各地の契約漁師が集結!産地努力や想い、事例の情報共有で、海洋資源の持続可能性と水産業発展を目指す、定例イベントを実施
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「よんぱち旬報」産地直結!鮮魚居酒屋の最旬情報
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麻布十番のなかもぐろ「十番 無鴨黒」が1周年!最上鴨の魅力を大分解
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エー・ピーカンパニーは「四十八漁場」に続き「塚田農場」ほかグループ全体で、プラスチックストローの使用を廃止 “美味しい魚を育む海づくり”への寄与を加速します
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